Histoire de la Fraise
Les fraises sont parmi les premiers fruits à mûrir dans le Nord-Est. Les boutons floraux se sont formés à l’automne dernier et ont été cachés sous une couche de paille pour l’hiver. Une vague de chaleur au début du printemps a ensuite poussé les plantes. Les fleurs se sont donc ouvertes tôt et les producteurs …